ทำให้จับตัวแข็งเป็นก้อนหนาและเหนียวหนืด ทำให้เปลี่ยนจากของเหลวเป็นก้อนหนาและหนืด
เปลี่ยนจากของเหลวเป็นก้อนหนาและเหนียวหนืด